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雪莲果是冷的吗?

2018-09-29 10:54:56  来源: 未知 标签:─白领

  雪莲冷吗? 雪儿是冷的。雪儿是温暖的。据国际马铃薯中心称,雪莲果含有丰富的甜味低聚果糖。体内没有能够水解这种碳水化合物的酶,因此很难被吸收,糖尿病患者也可以使用。雪莲果含有20多种人体所需的氨基酸和多种维生素。、矿物质、具有最高的低聚糖含量并促进有益微生物的生长。雪莲果的低聚糖含量为干物质的60-70%,其含量在所有植物中最高。它还含有丰富的矿物质和钙。、镁、铁、锌、钾、硒和其他微量元素。日本研究发现,每天服用3-6克低聚果糖,在3周内,人体粪便中有毒致癌化合物的含量可降低40%以上。

  。应该注意的是,雪莲果的化学成分为——单宁,也称为单宁。当雪莲果被切割并去皮时,暴露在空气中时会变成棕色。变色的原因是单宁中的酚类酚聚合物由于氧化而形成棕色颜料,即黑色素。为了防止变色,可以将去皮的雪莲果浸泡在清水中以防止其氧化变色。过敏的人应该小心吃,雪莲果很容易过敏。

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